Puesto: Cocinero de Línea
Salario: $22-$24 por hora (según experiencia).
Ubicación: 157 Suydam Street, Brooklyn, NY 11221.
Nombre del bar: Orion Bar

Orion Bar, un bar coreano-americano en Bushwick, Brooklyn, conocido por su innovador programa de cócteles y su menú único de snacks nocturnos, busca un cocinero de línea experimentado para unirse a su equipo de cocina.

Responsabilidades principales:

Preparar, cocinar y emplatar platillos según recetas y estándares establecidos.
Manejar y almacenar alimentos de forma segura, cumpliendo con regulaciones de sanidad.
Mantener niveles de mise en place y comunicar necesidades de inventario.
Colaborar con el equipo de servicio para cumplir con los pedidos de manera eficiente.
Supervisar y reportar el mantenimiento de los equipos de cocina.
Realizar tareas de limpieza y preparación al inicio y cierre de turno.
Preparar comidas para el equipo interno (3-6 personas).
Requisitos:

Experiencia mínima de 2 años como cocinero de línea en cocinas de ritmo rápido.
Familiaridad con estaciones como plancha y freidora; conocimiento en cocina coreana es un plus.
Habilidades sólidas de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión.
Licencia de manipulador de alimentos (obligatoria).
Disponibilidad para trabajar de miércoles a domingo, en turnos nocturnos.
Capacidad para levantar hasta 40 libras y mantenerse de pie durante periodos prolongados.
Cómo aplicar:
Los interesados deben enviar un currículum y una carta de presentación destacando su experiencia relevante y motivación para unirse al equipo a [email protected].

Trabajos en Brooklyn, New York.